Hari Kamis.. Masak - Gizi dan Mentoring
"Rehat sejenak.. mengallihkan tugas akhir yang menumpuk
mampir sebentar menengok myblog...
hari Kamis tanggal,10/06/2010
Langit nampak cerah, pagi sudah aku telah berada di kampus, membawa peralatan tempur- ini bukan untuk perang lho- ini untuk masak. Tidak biasa, mengapa? karena aku selalu berangkat kuliah, setelah mentari menyengat kulit, saat memandang dengan mengerutkan mata, panas. Atau datang pagi saat mata kuliah mengharuskan untuk masuk pagi. Kali ini, ujian masak terakhir, pada mata kuliah gizi, selanjutnya tak ada lagi mata kuliah ini dan hanya menunggu berapakah hasil yang telah didapat selama perkuliahan? ^^
Kelas kami mengadakan acara masak yang nanti diajarkan pada anak TKKA Ceria, Indikator keberhasilannya yaitu dimana anak menyukai sayur. Semua menu makanan yang dibuat kelompok masing - masing berbeda. ada yang buat sandwich isi sayur, perkedel sayur, omelet sayur, dan kroket kentang.
Sekitar jam 09. 00 WIB, acara dimulai anak - anak telah siap untuk melihat bagaimana cara kami beraksi, ciaatttt. haha.. ga segitunya juga.
sebelum acara dimulai kegiatan kami, menyiapkan bahan yang akan di praktekkan pada anak. Saya mengupas bawang putih, wortel, dan yang lain menyiapkan mie yang sudah direbus sebelumnya, garnis dari tomat, kompor juga disediakan dan bahan - bahan lain yang mendukung.
Karena dibagi empat kelompok, kami membuat stand yang diperuntukkan untuk mempraktekkan apa yang kami masak.
Kelompok saya membuat dua masakan, perkedel isi sayur dan omelet mie sayur. Saya, ka valen, dan bu ida kebagian membuat omelet tersebut. Dan menunjukkan pada anak - anak, apa saja bahan - bahan yang terdapat pada omelet. Anak di beritahu sebelumnya, bahan - bahan yang ada; ada wortel yang di potong lidi, bawang putih yang di rajang, mie telor yang sudah direbus, sosis yang dipotong tipis, bayam hijau dan bayam merah yang diiris tipis, di tambah bumbu penyedap, minyak goreng, dan telor. Alat - alat yang diperlukan : kompor gas, wajan teflon, baskom, pengaduk tipis, sudit, pisau.
mau tau buatnya gimana? yuk saya kasih petunjukknya. Siap.. ambil catatan ya kalo perlu, ntar praktekin. Mudah - mudahan anak kecil bisa suka sayur. ^^
pertama, siapkan wadah baskom masuk telor, untuk anak - anak yang terlihat, coba minta anak hitung berapa telorkah yang kita masukkan pada wadah? - ini pejalajaran matematika dengan cara fun cooking - minta anak, masukan mie, sosis, wortel,dan bayam. penyedap rasa biar kita yang masukan, lantas minta anak, mengaduk- aduk campuran adonan menggunakan pengaduk tipis dari plastik. Oh ya.. sambil memasukan wortel, dan bayam, perkenalkan juga manfaat jika kita makan sayuran tersebut? wortel itu mengandung vitamin A, dan baik untuk kesehatan mata. Anak melakukan, dan anak mengetahui.
Setelah adonan selesai, yuk.. siap di goreng.
panaskan minyak dari wajan, letakkan adonan melebar pada wajan teflon, seperti membuat telur dadar, tunggu deh.. hingga matang, ditandai dengan warna kecoklatan. Sambil menunggu matang, baik juga, kalo kita mengulang apa ya bahan - bahan yang tadi dimasukkan pada omelet.
Ok.. Taraa.. Omelet mie sayur ala chef telah siap, haha..
Icip - icip.. ntar masih panas ya.
Saji dengan dipotong - potong menjadi 5 bagian, pada saat memotong libatkan anak juga, bukan anak di minta memotong, sebenarnya tidak mengapa namun saat itu pisaunya tidak memungkinkan untuk anak melakukan pemotongan. berbahaya gitu..
tapi, tenang. anak - anak juga bisa belajar, pada saat kita memotong, libatkan anak untuk mengitung bagian - bagian omelet, berapa jumlahnya.. yang dipotong itu?
FUn cooking.. FUn Cooking
Pelajaran yang membangun, bangga jadi anak paud
banyak manfaat yang didapat
Insyaallah berguna untuk membangun rumah tangga nanti bersama orang yang dipilihkan padaMu Rabb
...........................................
Setelah acara masak usai. lanjut ke acara berikutnya.. Mentoring bareng ka Nchi
Bertepat di Mesjid Meni.
Kultum kali ini membahas tentang shalat, diingatkan kembali bahwa shalat bukan hanya kewajiban, salat itu mencegah dari perbutan keji dan mungkar, salat itu pertama kali yang di hisab, sikap seseorang bisa dilihat dari kualitas salatnya. Subhanallah.
Salat itu harus tuma'nina.. Ya Allah.. terima kasih karena aku dikelilingi oleh orang yang saling mengingatkan dan menyayangi"
Rehat sejenak.. mengallihkan tugas akhir yang menumpukmampir sebentar menengok myblog...
hari Kamis tanggal,10/06/2010
Langit nampak cerah, pagi sudah aku telah berada di kampus, membawa peralatan tempur- ini bukan untuk perang lho- ini untuk masak. Tidak biasa, mengapa? karena aku selalu berangkat kuliah, setelah mentari menyengat kulit, saat memandang dengan mengerutkan mata, panas. Atau datang pagi saat mata kuliah mengharuskan untuk masuk pagi. Kali ini, ujian masak terakhir, pada mata kuliah gizi, selanjutnya tak ada lagi mata kuliah ini dan hanya menunggu berapakah hasil yang telah didapat selama perkuliahan? ^^
Kelas kami mengadakan acara masak yang nanti diajarkan pada anak TKKA Ceria, Indikator keberhasilannya yaitu dimana anak menyukai sayur. Semua menu makanan yang dibuat kelompok masing - masing berbeda. ada yang buat sandwich isi sayur, perkedel sayur, omelet sayur, dan kroket kentang.
Sekitar jam 09. 00 WIB, acara dimulai anak - anak telah siap untuk melihat bagaimana cara kami beraksi, ciaatttt. haha.. ga segitunya juga.
sebelum acara dimulai kegiatan kami, menyiapkan bahan yang akan di praktekkan pada anak. Saya mengupas bawang putih, wortel, dan yang lain menyiapkan mie yang sudah direbus sebelumnya, garnis dari tomat, kompor juga disediakan dan bahan - bahan lain yang mendukung.
Karena dibagi empat kelompok, kami membuat stand yang diperuntukkan untuk mempraktekkan apa yang kami masak.
Kelompok saya membuat dua masakan, perkedel isi sayur dan omelet mie sayur. Saya, ka valen, dan bu ida kebagian membuat omelet tersebut. Dan menunjukkan pada anak - anak, apa saja bahan - bahan yang terdapat pada omelet. Anak di beritahu sebelumnya, bahan - bahan yang ada; ada wortel yang di potong lidi, bawang putih yang di rajang, mie telor yang sudah direbus, sosis yang dipotong tipis, bayam hijau dan bayam merah yang diiris tipis, di tambah bumbu penyedap, minyak goreng, dan telor. Alat - alat yang diperlukan : kompor gas, wajan teflon, baskom, pengaduk tipis, sudit, pisau.
mau tau buatnya gimana? yuk saya kasih petunjukknya. Siap.. ambil catatan ya kalo perlu, ntar praktekin. Mudah - mudahan anak kecil bisa suka sayur. ^^
pertama, siapkan wadah baskom masuk telor, untuk anak - anak yang terlihat, coba minta anak hitung berapa telorkah yang kita masukkan pada wadah? - ini pejalajaran matematika dengan cara fun cooking - minta anak, masukan mie, sosis, wortel,dan bayam. penyedap rasa biar kita yang masukan, lantas minta anak, mengaduk- aduk campuran adonan menggunakan pengaduk tipis dari plastik. Oh ya.. sambil memasukan wortel, dan bayam, perkenalkan juga manfaat jika kita makan sayuran tersebut? wortel itu mengandung vitamin A, dan baik untuk kesehatan mata. Anak melakukan, dan anak mengetahui.
Setelah adonan selesai, yuk.. siap di goreng.
panaskan minyak dari wajan, letakkan adonan melebar pada wajan teflon, seperti membuat telur dadar, tunggu deh.. hingga matang, ditandai dengan warna kecoklatan. Sambil menunggu matang, baik juga, kalo kita mengulang apa ya bahan - bahan yang tadi dimasukkan pada omelet.
Ok.. Taraa.. Omelet mie sayur ala chef telah siap, haha..
Icip - icip.. ntar masih panas ya.
Saji dengan dipotong - potong menjadi 5 bagian, pada saat memotong libatkan anak juga, bukan anak di minta memotong, sebenarnya tidak mengapa namun saat itu pisaunya tidak memungkinkan untuk anak melakukan pemotongan. berbahaya gitu..
tapi, tenang. anak - anak juga bisa belajar, pada saat kita memotong, libatkan anak untuk mengitung bagian - bagian omelet, berapa jumlahnya.. yang dipotong itu?
FUn cooking.. FUn Cooking
Pelajaran yang membangun, bangga jadi anak paud
banyak manfaat yang didapat
Insyaallah berguna untuk membangun rumah tangga nanti bersama orang yang dipilihkan padaMu Rabb
...........................................
Setelah acara masak usai. lanjut ke acara berikutnya.. Mentoring bareng ka Nchi
Bertepat di Mesjid Meni.
Kultum kali ini membahas tentang shalat, diingatkan kembali bahwa shalat bukan hanya kewajiban, salat itu mencegah dari perbutan keji dan mungkar, salat itu pertama kali yang di hisab, sikap seseorang bisa dilihat dari kualitas salatnya. Subhanallah.
Salat itu harus tuma'nina.. Ya Allah.. terima kasih karena aku dikelilingi oleh orang yang saling mengingatkan dan menyayangi"
mampir sebentar menengok myblog...
hari Kamis tanggal,10/06/2010
Langit nampak cerah, pagi sudah aku telah berada di kampus, membawa peralatan tempur- ini bukan untuk perang lho- ini untuk masak. Tidak biasa, mengapa? karena aku selalu berangkat kuliah, setelah mentari menyengat kulit, saat memandang dengan mengerutkan mata, panas. Atau datang pagi saat mata kuliah mengharuskan untuk masuk pagi. Kali ini, ujian masak terakhir, pada mata kuliah gizi, selanjutnya tak ada lagi mata kuliah ini dan hanya menunggu berapakah hasil yang telah didapat selama perkuliahan? ^^
Kelas kami mengadakan acara masak yang nanti diajarkan pada anak TKKA Ceria, Indikator keberhasilannya yaitu dimana anak menyukai sayur. Semua menu makanan yang dibuat kelompok masing - masing berbeda. ada yang buat sandwich isi sayur, perkedel sayur, omelet sayur, dan kroket kentang.
Sekitar jam 09. 00 WIB, acara dimulai anak - anak telah siap untuk melihat bagaimana cara kami beraksi, ciaatttt. haha.. ga segitunya juga.
sebelum acara dimulai kegiatan kami, menyiapkan bahan yang akan di praktekkan pada anak. Saya mengupas bawang putih, wortel, dan yang lain menyiapkan mie yang sudah direbus sebelumnya, garnis dari tomat, kompor juga disediakan dan bahan - bahan lain yang mendukung.
Karena dibagi empat kelompok, kami membuat stand yang diperuntukkan untuk mempraktekkan apa yang kami masak.
Kelompok saya membuat dua masakan, perkedel isi sayur dan omelet mie sayur. Saya, ka valen, dan bu ida kebagian membuat omelet tersebut. Dan menunjukkan pada anak - anak, apa saja bahan - bahan yang terdapat pada omelet. Anak di beritahu sebelumnya, bahan - bahan yang ada; ada wortel yang di potong lidi, bawang putih yang di rajang, mie telor yang sudah direbus, sosis yang dipotong tipis, bayam hijau dan bayam merah yang diiris tipis, di tambah bumbu penyedap, minyak goreng, dan telor. Alat - alat yang diperlukan : kompor gas, wajan teflon, baskom, pengaduk tipis, sudit, pisau.
mau tau buatnya gimana? yuk saya kasih petunjukknya. Siap.. ambil catatan ya kalo perlu, ntar praktekin. Mudah - mudahan anak kecil bisa suka sayur. ^^
pertama, siapkan wadah baskom masuk telor, untuk anak - anak yang terlihat, coba minta anak hitung berapa telorkah yang kita masukkan pada wadah? - ini pejalajaran matematika dengan cara fun cooking - minta anak, masukan mie, sosis, wortel,dan bayam. penyedap rasa biar kita yang masukan, lantas minta anak, mengaduk- aduk campuran adonan menggunakan pengaduk tipis dari plastik. Oh ya.. sambil memasukan wortel, dan bayam, perkenalkan juga manfaat jika kita makan sayuran tersebut? wortel itu mengandung vitamin A, dan baik untuk kesehatan mata. Anak melakukan, dan anak mengetahui.
Setelah adonan selesai, yuk.. siap di goreng.
panaskan minyak dari wajan, letakkan adonan melebar pada wajan teflon, seperti membuat telur dadar, tunggu deh.. hingga matang, ditandai dengan warna kecoklatan. Sambil menunggu matang, baik juga, kalo kita mengulang apa ya bahan - bahan yang tadi dimasukkan pada omelet.
Ok.. Taraa.. Omelet mie sayur ala chef telah siap, haha..
Icip - icip.. ntar masih panas ya.
Saji dengan dipotong - potong menjadi 5 bagian, pada saat memotong libatkan anak juga, bukan anak di minta memotong, sebenarnya tidak mengapa namun saat itu pisaunya tidak memungkinkan untuk anak melakukan pemotongan. berbahaya gitu..
tapi, tenang. anak - anak juga bisa belajar, pada saat kita memotong, libatkan anak untuk mengitung bagian - bagian omelet, berapa jumlahnya.. yang dipotong itu?
FUn cooking.. FUn Cooking
Pelajaran yang membangun, bangga jadi anak paud
banyak manfaat yang didapat
Insyaallah berguna untuk membangun rumah tangga nanti bersama orang yang dipilihkan padaMu Rabb
...........................................
Setelah acara masak usai. lanjut ke acara berikutnya.. Mentoring bareng ka Nchi
Bertepat di Mesjid Meni.
Kultum kali ini membahas tentang shalat, diingatkan kembali bahwa shalat bukan hanya kewajiban, salat itu mencegah dari perbutan keji dan mungkar, salat itu pertama kali yang di hisab, sikap seseorang bisa dilihat dari kualitas salatnya. Subhanallah.
Salat itu harus tuma'nina.. Ya Allah.. terima kasih karena aku dikelilingi oleh orang yang saling mengingatkan dan menyayangi
0 komentar:
Posting Komentar